Mühle verwandelte sich in "Apfelgarten"

26.10.2014: Frisch gepresster Apfelsaft floss reichlich am vergangenen Sonntag am Apfeltag bei der Mühle Idafehn, zu dem der Möhlenkring Idafehn und der Verein „Appelhoff“ eingeladen hatten. Außerdem gab es für die zahlreichen Besucher leckeren Apfelpfannkuchen, Apfelchips, eine Apfelsortenausstellung und allerlei Informationen rund um den Apfel und den Erhalt alter ostfriesischer Obstsorten.

In der Mühlen-Teestube sorgte der Hausfrauenverein Idafehn am Nachmittag mit verschiedenen Apfelkuchen für das leibliche Wohl. Die Vorstandsfrauen des Möhlenkring hatten verschieden Sorten Apfelmarmelade und –gelee zubereitet. Aus Kastanien und Eicheln konnten die Kinder lustige Herbstfiguren basteln.

Außerdem gab es neben Mühlenbrot und Krintstuten auch altfriesischen Apfelkuchen, den die Mühlenbäcker Stephan Czesnik und Manfred Hoek in stundenlanger Fleißarbeit im Steinbackofen zubereiteten.

Chronik der Mühle

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